Una cocina comunitaria de Donato Álvarez recibió equipamiento para asistir a 180 personas

En el marco de una nueva acción de reparación comunitaria, el Ministerio Público Fiscal (MPF) realizó una entrega de equipamiento, mobiliario, utensilios e insumos a la cocina comunitaria San Francisco de Asís, ubicada en la zona de Donato Álvarez, en la ex estación del ferrocarril, departamento Juan Bautista Alberdi.

La institución brinda asistencia alimentaria diariamente a vecinos de la zona y actualmente atiende a unas 180 personas de distintas edades, entre ellas alrededor de 70 niños, además de personas mayores y mujeres jefas de hogar.

Entre los elementos entregados se encuentran un freezer, un anafe industrial, un horno pizzero, utensilios de cocina, mobiliario e insumos de bazar. El objetivo es mejorar las condiciones de elaboración de los alimentos y ampliar la capacidad de respuesta de la institución ante las necesidades de la comunidad.

La iniciativa fue impulsada por el Área de Fiscalización, integrada por la Unidad Fiscal de Delitos contra la Integridad Sexual y Trata de Personas, la Oficina de Conciliación y Salidas Alternativas del Centro Judicial Monteros, y las Unidades Fiscales de Robos y Hurtos, y de Usurpaciones, Estafas y Cibercriminalidad del Centro Judicial Concepción.

La cocina comunitaria funciona en una zona de marcada vulnerabilidad social y representa un punto de referencia para numerosos vecinos, especialmente por la distancia existente con los principales centros de asistencia y servicios de la ciudad.

“Es una gran ayuda para nuestro trabajo”

Erika Carrizo, encargada de la cocina comunitaria, destacó el impacto que tendrá el nuevo equipamiento en las tareas cotidianas. Contó que desde hace cinco años trabaja junto a otras dos mujeres para preparar las comidas destinadas a unas 180 personas.

“Somos un grupo chico de tres mujeres que trabaja para el pueblo, para 180 personas de todas las edades, entre ellas 70 niños. Se les da la comida y el postre al mediodía para retirar”, explicó.

Carrizo remarcó especialmente la incorporación del anafe industrial y el horno pizzero, ya que hasta ahora debían cocinar utilizando leña.

“Lo principal que recibimos es el anafe industrial y el horno, que nos vino de diez porque antes cocinábamos con leña. Ahora cocinamos en un ratito, antes demorábamos mucho”, señaló.

Además de la asistencia alimentaria, la encargada destacó el rol social que cumple el espacio para los vecinos de Donato Álvarez.

“No sólo es cocinar. La gente viene, te cuenta sus problemas y uno trata de escucharlos y dar una mano”, expresó.

Finalmente, agradeció el acompañamiento y la entrega de los elementos destinados a mejorar el funcionamiento de la cocina comunitaria.